Une semaine très classique en perspective !
J'ai besoin de me libérer du temps car je dois cuisiner pour l'école : lundi pour le gâteau d'anniversaire de mon fils, et jeudi, pour les bugnes ! Cela me permet d'avoir le plaisir de préparer beaucoup de gâteaux, sans devoir tous les manger ^^
Je rappelle que mes meal plans n'ont pas vocation à être des modèles d'alimentation idéale. Ils sont uniquement là pour vous donner des idées de repas en cas de panne d'inspiration !
Rappel des codes :
- en vert : plats contenant des légumes
- surlignés en marron : plats contenant de la viande
- surlignés en bleu : plats contenant du poisson
- surlignés en jaune : repas pris en extérieur (ou commande), pas du tout IG bas !
En cliquant sur l'image, vous avez accès au pdf avec des liens cliquables vers les recettes disponibles sur le blog (elles sont indiquées en gras et soulignées).
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Plus d'informations sur les repas de la semaine :
On retrouve les désormais coutumiers petits déjeuners salés lundi et jeudi matin !
J'essaie de varier un maximum les légumes. Cette semaine, on retrouve : avocat, poireau, oignon, panais, chou blanc, carotte, chou rouge, patate douce et chou-fleur ! On tourne un peu en rond en hiver mais on a déjà une belle palette !
J'avais beaucoup apprécié le Buddha bowl d'il y a deux semaines, à la fois léger mais qui cale juste ce qu'il faut avant d'aller au lit ! (Pour celles et ceux intéressés, j'en ai posté des photos sur Instagram). Rien de bien compliqué, je prends mes pois chiches en boîte, je les égoutte et les rince bien (jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de mousse), je fais cuire mon quinoa en amont en le conservant au réfrigérateur pour qu'il soit bien frais. Et au dernier moment, je râpe carottes et chou rouge, je coupe l'avocat et concasse les amandes. Il ne reste plus qu'à dresser dans des bols en déposant un peu de pousses d'alfalfa sur le dessus et de la vinaigrette (mais ça fonctionne aussi très bien tout mélangé dans l'assiette ^^).
Vendredi, je teste une nouvelle recette, des accras de thon dans lesquels je vais essayer d'ajouter du chou-fleur. Ils seront cuits au four afin de ne pas être trop gras.
En espérant vous avoir donné quelques idées pour les jours à venir, je vous souhaite une belle semaine et surtout, cuisinez bien !